Situé dans le Queensland ensoleillé, au nord de Cairns, cette entreprise familiale produit des bananes tout au long de l'année.
Sa vision est d'être parmi les chefs de file de l'industrie par l'innovation, la production de qualité supérieure en ayant une approche respectueuse de l'environnement. Les gérants de l'entreprise sont déterminés non seulement à être les meilleurs producteurs de bananes d'Australie, mais aussi à laisser un héritage pour les générations à venir.
Travailler à réduire notre empreinte carbone, investir dans des sources d'énergie alternatives et améliorer la productivité des sols sont des facteurs clés pour réaliser cette vision.
L'entreprise commercialise sous quatre marques différentes.
Il existe différents emplois à la ferme, certains exigeant plus de force physique que d'autres.
- Les « attacheurs »
Ils relient les 2 bananiers en les attachant pour aider à maintenir le bananier vertical lorsque les grappes de bananiers deviennent trop lourdes pour la plante.
- L'effeuillage
Il s'agit d'utiliser un couteau pour enlever les feuilles près de la grappe de bananes afin de s'assurer qu'elles ne frottent pas.
- L'irrigation
Ces personnes traversent le champ et vérifient si les arroseurs ne sont pas obstrués.
-> Ces trois premiers postes de travail ne demandent pas beaucoup de force physique mais un bon niveau de forme physique puisqu'ils nécessitent environ 8 heures de marche par jour !
- Le « Humpers »
Il coupe les grappes de bananes de l'arbre et les transporte jusqu'à une remorque. Les grappes peuvent peser jusqu'à 80 kg, ce qui fait de ce poste l'un des travaux les plus pénibles de la ferme. La première semaine est la plus compliquée avec de nombreuses douleurs musculaires, mais après, ton corps s'habitue.
-> Ce poste exige un bon niveau de forme physique et d'endurance
- Le « Desuckerer »
Il enlève les petits plants de bananiers autour de l'arbre principal à l'aide d'une petite pelle. Encore une fois, ce n'est pas un travail pour les personnes au cœur fragile et exige beaucoup de force et un bon niveau de forme physique.
- Le « Bagger »
Il place les sacs sur les grappes de bananes dans le champ à l'aide d'une machine à cueillir les cerises. Un travail très important car l'ensachage correct garantit que les bananes sont le moins abà®mées à cause par les insectes et le soleil et des fruits de qualité supérieure.
-> Ce poste requiert un bon niveau de condition physique et de force ainsi que de bonnes aptitudes à la conduite.
- Injecteurs dans les fleurs
Il s'agit d'injecter un produit directement dans la fleur pour lutter contre les thrips (insectes).
-> Ce poste nécessite d'avoir un bon coup d'œil car il faut repérer la fleur parmi les feuilles. Ce n'est pas un travail pour les daltoniens !
- Emballage
Cette partie se fait dans un hangar de conditionnement où de nombreuses personnes sont employées.
-> Ce poste nécessite de savoir travailler en équipe
En fonction du poste occupé, ce ne sont pas les mêmes compétences qui sont recherchées. Elles sont toutes décrites dans la partie description des emplois.
Dans tous les cas, il faudra être motivé et endurant pour l'ensemble des postes proposés.
L'entreprise accepte de recevoir des candidatures tout au long de l'année puisque son activité reste la même de janvier à décembre.
Tu ne pourras être embauché que si tu décides de rester au minimum 3 mois. Les employés travaillent 4 ou 5 jours par semaine.
La plupart des emplois sont rémunérés via un salaire à la pièce.
Dans le cadre d'un PVT, les jours travaillés au sein de l'exploitation comptent pour l'obtention d'un second visa.
De novembre à mars, les températures peuvent atteindre 40 degrés avec un très fort taux d'humidité. D'avril à octobre, ce qui correspond à la saison sèche, les températures sont plus douces et le soleil est au rendez-vous.
Tu logeras dans un des deux hébergements de l'entreprise.
L'exploitation est située à seulement 3 heures de route au nord de Cairns. C'est un endroit idéal pour découvrir l'outback sans avoir à s'aventurer trop loin de la civilisation !
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